Zemiaky sú bežné potraviny v mnohých častiach sveta. To nie je prekvapenie, keď si uvedomíte, že to je jeden z najvšestrannejších zeleniny existovať. Existujú stovky spôsobov varenie zemiakov a pri kombinácii s inými látkami, je možné vyrábať niektoré z najlepších potravín, známy človek. Holý či varené, pečené, kaša, štiepané, dusené alebo vyprážané, varenie zemiakov je tak rozmanitá, že môže dostať. Na dosiahnutie najlepších výsledkov je však dôležité, že si vyberiete svoj zemiaky základe toho, ako budete používať. Napríklad, ak budete smažiť alebo piecť, potom je vhodné použiť buď Idaho, alebo odrody Russet. Ak sa chystáte do varu, potom okolo červené alebo biele odrody vyrába najlepšie výsledky, pretože majú menej škrobu a veľa vlhkosti.

Varenie zemiakov o pečení nich sa najlepšie vykonáva pomocou hliníkových pečenie pin. Pre chrumkavejšiu kože, pečenie by mala byť medzi 45 až 60 minút, ak nebudete používať mikrovlnnú rúru. Na výrobu chrumkavejšiu kože, môžete si mnout trochu masla alebo oleja na zemiaky. Bacon drippings tiež robiť dobrú prácu sa na to. Pre zvyšné zemiaky, rozsekal ich na pol palca kúsky a štetcom je s olivovým olejom a korením. Piecť pri 400 stupňoch asi 10 minút, kým sa zase chrumkava. Oni potom môžu byť doručená polievok alebo šalátov. Pečené zemiaky môžu byť taktiež použité na začiatok chilli, kyslá smotana, zelenina, omáčka špagety, pizza zálievky a syrovou omáčkou medzi ostatnými.

Varenie zemiakov o vyprážanie bude vyrábať francúzske hranolčeky. Vystrihnúť zemiaky a namočte na 30 minút. Po tomto, aby si ich dôkladne, ako suchá vyprážanie. Po vyprážanie, kanalizácie a udržať je zahriala na teplotu okolo 250 stupňov, zatiaľ čo vy smažiť zvyšok. Pre chrumkavejšiu hranolky, aby sa poter je dvakrát prvá, kým nebudú zlaté, a potom tesne pred podávaním, smažiť sa im znova, až kým nie sú dozlata.

Pre ďalšie bohatstvo, sú šťouchané zemiaky varené v mlieku. Pre zemiakovou kašou, nepoužívajte varené zemiaky, ale namiesto toho použitie pečené zemiaky pre najlepšie výsledky. Pridať kondenzované odtučneného mlieka, namiesto použitia plnotučného mlieka, pričom sa maslo. Nepoužívajte po-beat, ktoré môžu vyústiť v lepkavej zemiakov. Môžu byť použité na zahusťovanie polievok a omáčok alebo máčané v zbit vajci a strúhanke. Varenie zemiakov pomocou vyššie uvedených spôsobov, ako môže otvoriť viac spôsobov, ako prísť s ďalšími recepty.

1. Učíme sa variť? Varenie zemiakov vás naučí veľa základné kuchárske
2. Láska variť? Chcú vyskúšať novú kuchyňu? Žiadna kuchárka rozpočet? Pozrite
3. Rýchla a jednoduchá pečené ryby Recepty